Projectomschrijving

Ingredienten:

150 ml vers geperst sinaasappel- of citroensap

200 gram bevroren of vers rood fruit

6 gelatineblaadjes

Blender of staafmixer

Hoe maak je het?

  1. Leg de gelatineblaadjes helemaal onder in koud water.
  2. Doe het sap en het fruit in een steelpannetje en breng aan de kook.
  3. Als het fruit zacht en heet is, pureer het fijn in een blender of met een staafmixer.
  4. Gelatine uitknijpen en in de warme vloeistof oplossen.
  5. Giet de vloeistof in siliconenvormpjes.
  6. Laat afkoelen en zet de vormpjes nog even in het vriesvak (als de snoepjes goed hard zijn kan je ze gemakkelijk uit de vorm halen).

Bewaar de snoepjes goed afgesloten in de koelkast.